荷兰豆叶子的烧法

用料 主料 大米 适量 辅料 荷兰豆 适量 香菇 适量 竹笋 适量 腊肉 适量 香肠 适量 调料 食盐 少许 酱油 适量 蚝油 适量 胡椒粉 少许 芝麻油 少许

荷兰豆叶怎么吃的做法 准备： 干荷叶在热水中泡开，擦干净

做法：

1、 米饭+香肠+腊肉煮熟。（米饭煮得硬一些，蒸熟更好）

2、 香肠，腊肉捞出切片

3、 香菇+竹笋切小块，与荷兰豆一起炒熟，加入少许盐

4、 将3与所有调料倒入米饭中拌匀，铺上切片后的香肠腊肉

5、 用荷叶将4包起来，旺火蒸6分钟即可

荷兰豆叶子的烧法

1/7摘除坏叶子，再用清水泡水15分钟，然后再用水冲洗干净。

2/7胡萝卜，蒜头，姜先清洗备用

3/7切配料

4/7锅先热油，放蒜姜先略炒

5/7再放胡萝人和荷兰豆叶

6/7翻炒至菜叶变色，放味精和盐

7/7拿盘子装起，就可以了。

注意：

荷兰豆叶易熟，火要大，翻炒速度要快，才能保持菜色脆又绿。

荷兰豆叶子的烧法

做法

1、将荷兰豆叶子洗净，姜、蒜切末备用。

2、炒锅倒油烧热，放入姜末和部分蒜末炒香，然后下入荷兰豆叶子大火快炒，临出锅前放入剩下的蒜末，用盐、鸡粉调味，淋入香油炒匀即可关火。