是劣质碳水，杂粮煎饼是经过深加工或者是精加工之后的碳水食物。这种食物含维生素矿物质，膳食纤维都很少， 热量超高，很容易被身体吸收，转化为糖分和脂肪，从而导致发胖。

杂粮煎饼是劣质碳水吗

不是

劣质碳水一般是经过人造的精加工，纤维含量少的碳水化合物，很容易转换成糖分，因此容易被身体吸收，会导致发胖。

杂粮煎饼是劣质碳水吗

不是劣质的碳水化合物。

杂粮煎饼适用不同的粮食品种混合起来做的一种饼子，或者是一个类品种做成的饼子，他并不是劣质的碳水化合物，这种食品是合格的，否则怎么会能上市销售呢