那是因为有死的。在烧之前把丝螺泡在水里爬一下，大概1-2小时，然后把死的，也就是没把腕足伸出来的拣掉，再烧就行了。

一般而言，丝螺对水质的要求不高，可能会有本身带有味道的，如果喜欢吃，可以到水质比较好的地区去买

为什么炒好的钉螺很臭

钉螺闻起来臭是因为有泥沙，钉螺属软体动物，有雌、雄之分，水陆两栖，由螺壳和软体两部分组成，软体部分的前部为头、颈、足和外套膜，后部是内脏表面有纵肋者称“肋壳钉螺”，壳长约10毫米，宽约4毫米，生存于湖沼或水网地区壳面光滑者为“光壳钉螺”，比肋壳钉螺稍小，长、宽分别为6毫米和3毫米，多见于山丘地区。