带子锯条做刀还是可以的，磨后刃口也很锋利，带子锯条韌性好不会折断，工人使用带子锯条做刀的为数不少，用带子锯条做刀具很好刃磨，但是硬度不如正式厂家的菜刀，如果把做好的带子锯条菜刀，刃部再淬一下火，提高一下硬度那就会更好了。