九阳老火汤需要大概快2.5小时左右。电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，这样可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。