zōng shù jūn
在读jūn时，“菌”的基本含义为低等植物的一大类，不开花，没有茎和叶子，不含叶绿素，不能自己制造养料，过寄生生活，种类繁多，如细菌、真菌。在读jùn时，“菌”的含义为蘑菇，蕈，菌子。高等菌类。有的可供食用，如菌芝。
在日常使用中，“菌”也常做名词，表示组成裂殖菌纲的一大类微小植物中的任一种。
枞树菌读音
枞菌cōng jūn。
枞是多音字，读作cōng、zōng。
[ cōng ]
常绿乔木。即冷杉。树皮多呈鳞片状，叶线形。为优良的用材树。多产于高寒地带。
[ zōng ]
〔枞阳〕地名。在安徽。
相关介绍
枞菌是一种典型的菌根食用菌，每年的九月至十月生长，越是雨季、气候越潮湿，草丛中就长得越多。
可食用，味道柔和，口感较脆，香味浓郁，在烹饪时很远都可以闻到香味，是这种菇的特点，烹饪时不可以盖锅盖。往往野生产量大，便于收集、加工、销售。子实体含橡胶物质。此菌是外生菌根菌，可与松杉、铁杉、冷杉、高山松马尾形成菌根。
