一只白灼虾虾仁有多少克，这要看每五百克有多头。如果每五百克是十七八个左右（大的虾），那么去壳的虾仁可以在十五克左右。但每五百克是二十五只左右，以此类推那么小的白灼虾虾仁肉只有六～八克左右。通常不管饭店的白灼虾、还是家里用白灼虾应选择大点的。