太原喝早酒的地方在北北城，北城人民早上爱吃头脑，其实就是早酒，因为头脑里面有一味很重要的配料，那就是黄酒，吃头脑必须配上烧卖，那才是太原北城人民的最好，早上起来喝一碗头脑吃上几个羊肉烧卖真的是美的很。还也咸韭菜和油茶也不错，希望你们能来太原去北城杏花岭尝一尝最正宗的头脑。