材料:
龙口粉丝1小捆，柠檬一个，小米辣4个，鸡粉五克，白糖5克，水腌菜100克。大蒜1个，香菜4克。
做法：
1、把粉丝用温开水发软。切短沥干水，水腌菜剁碎备用。
2、用一个大碗把粉丝装起来、水腌菜、柠檬汁放在一起。
3、白糖鸡粉、把洗净的香菜切成一段、小米辣大蒜切成末。把这些佐料全部放进粉丝里拌均匀即可食用。
咸菜烧粉丝是怎样做的
咸菜粉丝的正宗做法
第1步、准备好食材。
第2步、酸菜切成细丝备用。
第3步、猪肉，葱姜均切成丝。
第4步、猪肉丝中放适量的料酒，生抽，淀粉搅拌均匀，煨一会儿。
第5步、粉丝放温水中泡软。
第6步、锅中放油，热锅凉油，下葱姜丝爆香，接着下煨好的肉丝，用铲子划开，煸炒至变色。
第7步、下酸菜丝煸炒至1-2分钟。
第8步、加入料酒。
第9步、加入生抽。
第10步、加入白糖。
第11步、加入食盐。
第12步、加入粉丝，粉丝比较吸水，这是可以适当的加点清水，煸炒至粉丝筋道透明。
第13步、最后点入点香油。
第14步、撒入点白胡椒粉，搅拌均匀，出锅成盘享用。
