自己做好薯塔冻方法:

1、首先准备一大盆盐水。

2、把红薯去皮后切成小块

3、切块后要放入盐水中浸泡，避免氧化后变色。

4、捞起红薯沥掉水分放进夹链袋中，封口后放入冰箱冷冻保存。

5、建议用油性笔写上保存食材名称和日期，方便后面使用时容易辨认。

6、冷冻的红薯一般可以保存1个月都不会坏。 冷冻保存的红薯可以做成各种小吃，像煮红薯粥吃就很不错，把解冻的红薯直接放入锅中一起煮即可。