1、闻味道。煮熟透后的豆浆闻起来会有一股类似于豆腐味以及豆香味，而没有煮熟的豆浆则闻起来像发芽后的黄豆味，有种青涩的豆味。

2、看状态。煮熟后的豆浆泛起的泡沫比较小颜色比较浑浊有点泛黄，而生豆浆产生的泡沫比较大且颜色比较透亮。