柑桔有蜜粉，柑橘花粉蜜丰富，柑橘蜜为淡黄色，气味芳香，甘甜可口，易结晶为乳白色，为优质蜜。

柑橘（Citrus reticulata Blanco）是芸香科、柑橘属植物，性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。是热带、亚热带常绿果树（除枳以外），用作经济栽培的有3个属分别是枳属、柑橘属和金柑属，中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。

柑橘代表着大吉大利，是人们常吃的水果之一。