绵羊皮是不分头层和二层的，只有牛皮才分头层和二层的，羊皮都是不分的。牛皮的头层皮质较柔软，羊皮看上去要有颗粒感，纹路越细越好。但是我们经常能听到二层羊皮这样的说法，其实二层皮是是厚皮用片皮机剖层而得，真皮的皮下组织、纤维组织较疏松的二层部分，明显有一层 PU 饰面！头层皮和二层可以从手感上明显的，有无毛孔上以及皮的刨面上明显区别，真皮的刨面有一个明显的纤维层，二层皮没有！