原料：花生 (适量)
白砂糖 (适量)
白砂糖 适量
做法：1准备花生，洗净，小火在锅里加热至焦黄。
2、把花生盛出倒在桌上，用擀面杖压碎。
3、锅里放入白砂糖，不断搅拌，进行翻炒。熬制成糖稀。
4、放入花生，进行搅拌，盛出后冷却定型。
5、定型后用刀切成块状，更方便食用。
花生酥油做法
1、把花生米用水冲洗一下，然后沥干备用
2、在锅里加入水并烧开，然后将花生米倒入
3、将花生米稍煮一下，然后沥出备用
4、将锅里的水倒掉后，把花生米倒入。再加入植物油，且用油量较大，要稍淹住花生米，然后进行中火油炸
5、炸到花生米有细小的油炸声时，便可沥油出锅
6、趁热加上适量盐即可。
花生酥油做法
1、
花生进烤箱150°C烤大致15分钟，摊凉后去皮，然后用搅拌机磨成粉
2、
将花生粉与面粉、泡打粉、苏打粉拌在一起，将粉类拌匀
3、
酥油与白糖倒入盘里，将酥油与白糖拌匀，然后加入鸡蛋
这样一盘香喷喷的花生酥油就做好了，就可以配着白酒慢慢的享受了
