蓝鳍金鲳鱼肉厚、刺少、味佳,味道特别鲜美,营养丰富,是天然营养佳品。

蓝鳍金鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。鲳鱼的营养价值是鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸和微量元素硒和镁,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品