煮茶器喷淋和蒸汽的区别

煮茶器喷淋和蒸汽的区别：方式不一样

喷淋煮茶：是利用喷淋煮茶器煮熟的茶，是通过温煮的方法，方式比较新颖，可以让茶叶释放更多的营养物质。喷淋煮茶器清洗起来比较容易，但是煮茶的时间比较长，一次煮的茶量也比较少，一般只适合一至两个人饮用。

蒸汽的温度比沸水高，用蒸汽煮茶的效率也会高得多，能够有效且充分的提取出茶叶中的内含物质，几乎不会导致营养流失。

煮茶器喷淋和蒸汽的区别

喷淋效果好一点，蒸汽容易使茶叶煮透。蒸茶器的工作原理简单来说就是，通过将水加热成蒸汽，然后利用蒸汽熏蒸滤网中的茶叶。这个过程中，沸水不会直接与茶叶接触，只是水蒸汽会使茶叶变得湿润，并将茶叶中的内含精华物质提取出来。最后，这些精华与蒸汽结合后，于壶壁凝结成水滴，全部滴进茶壶汇成茶汤。 

煮茶器喷淋和蒸汽的区别

煮茶器喷淋和蒸气的区别是，喷淋是通过喷淋的热水泡出茶汁，把水蒸气是通过蒸汽湿润茶叶，然后释放出茶多酚。

蒸茶器和煮茶器的根本区别在于，煮茶时茶叶与水是直接接触的，而蒸茶时并不是。这一点原理的不同，决定了二者之间在茶水比例、茶叶利用率、茶汤口感、茶汤达到相同浓度所花时间这四个方面的区别。