饿寒不作词语，所以分开解释 。

饿（è），基本字义是 肚子饥饿，想吃东西，与“饱”相对，是长时间没吃饭自然发生的身体需求。如：我不饿，你吃吧！饥饿。饿殍（饿死的人）。有使受饿的意思：注意别饿坏了。

寒（拼音：hán）此字始见于商代甲骨文。

古字形像人垫着、盖着草待在屋子里，外边有冰，本义即寒冷。

贫穷的人一般要忍受饥饿和寒冷，因此“寒”有贫困的意思。

寒冷使人不适，所以“寒”字引申指悲伤、畏惧、害怕。

“寒”字还有卑微、低微的意思，也用来表示冷清。