切好的参片在冰箱里，最多只能放三天左右时间，因为切好的笋片，他的切面也就是暴露在空气的了，两面都可以和空气发生化学变化，导致他颜色发黄变质，因此，笋片主要切过以后，尽量当天要把他吵死掉，如果当天不吃，一定要把它放到冰箱保存而且冰箱只能保持很短的几天，也不能够长期保存