会不会是因为尾部血管比较多的原因。

虾的血液是蓝色的，虾的壳是淡黄色的。如果壳下血管比较多，就会呈蓝色，透过黄色的壳，两种颜色叠加起来，就有可能呈绿色。但也有些细菌在低温环境下也能够生存发育。二、可能是虾尾中铜超标导致虾尾发青三、虾尾可能是存放时间太久了，导致虾尾变质。