闽西大学2019年全国排名750名，现名称为闽西职业技术学院。它的前身为创办于1983年的闽西职业大学，2004年2月龙岩工业学校（前身为创办于1979年的龙岩地区工交大专班）并入闽西职业大学，更名为闽西职业技术学院。学院2008年被确定为福建省示范性高职院校，2010年被国家教育部、财政部确定为'国家示范性高等职业院校建设计划'骨干高职院校立项建设单位。