开花不结果这有很多原因，首先，可能的杨桃树开的都是雄花，雄花不结果。或者，可能是营养不足，干旱缺水，气候不适应结果，树木表面或者树干里有害虫，等原因。

造成杨桃果树花而不结果的因素：花期低温阴雨时间较长，或温度变化幅度过大，或大气中的二氧化硫、氟化物等形成酸雨，或施氮素过量，影响雄性花药的萌芽及雌性柱头的容受能力等因素。