第一步：首先准备一把剪刀或者小刀备用。

第二步：将要剥皮的香肠拿出，用刀剪去其中一端，注意不要全部剪完，留着被剪的部分和香肠外壳一侧的多余的裁剪线连接。

第三步将被剪部分轻轻向沿着裁剪线下端拉动即可得到一个完整的香肠。