配料:

羊肉500克 、 党参10克、茯苓10克、白术10克、甘草10克、红枣2粒 、 姜3片、葱5克、黄酒适量、食盐适量、胡椒粉适量

烹饪步骤:

1、准备材料:党参10g、茯苓10g、炒白术10g、炙甘草10g

2、把四样药材略微洗一洗,放入药袋里

3、羊肉氽烫后用清水洗净,放入砂锅里,添加足量的清水和葱、姜、黄酒以及小药包。煲5小时左右至羊肉软烂,最后起锅前加入盐和胡椒粉。