葱切成葱花,放碗里备用,准备大蒜两辫,切成蒜沫备用,加少许味精,鸡精,食用盐少许,花淑粉,特鲜酱油,个人喜欢加点折耳根断,所有食材放一起,加上手工制糊辣椒,起锅烧油至6成油温,浇制在所有食材上,搅拌均匀,这样一个香辣可口的辣椒水就做成了