主料
虾皮150g 干香菇50g
自制天然味素（虾皮香菇粉）的做法步骤
1、 先把虾皮里的小鱼、杂质挑出来
2、 洗干净后用清水浸泡半小时去除咸味
3、 用滤网滤干水分备用
4、 干香菇用水冲洗干净表面的灰尘
5、 香菇用手掰成小块，和虾皮一起铺在烤盘上，烤箱预热上下火130度，30分钟即可
6、 烤好的虾皮和香菇放入研磨杯里打成粉末状
7、 打好的粉装入密封罐里保存
8、 简单美味的天然味素就制作完成
自制味素配方大全
用料
香菇:20朵
虾皮:8把
自制味精的做法步骤
步骤 1
香菇洗净，焯水，据说除铅，然后分别烤干。
步骤 2
用手捻一下，粉碎，就可以了。放入破壁机，打粉。
步骤 3
破壁机打出超细粉，很香。可以根据喜好，调整比例。
