石榴属于：双子叶植物纲，蔷薇亚纲，桃金娘目，石榴科，石榴属，石榴种。石榴是落叶灌木或小乔木，在热带是常绿树。果石榴花期5-7月，榴花似火，果期9-10月。石榴科仅石榴属1属2种，其中原石榴为南也门的索科特拉岛所特有另一种即石榴，起源于西亚地区，产于地中海区及亚洲西部至喜马拉雅，中国很早即有栽培。