菜油物理压榨和正常压榨机压榨各有利弊。物理压榨首先是经过柴火炒熟，然后再通过物理机器压榨。这种莱油味道香。口感好，但存在的不足之处没有进行去毒处理。存在少量有害物质。而正规油厂榨出来的油。经过不同的工序。除了有毒有害物质。比较安全。但不是很香。口感好不及物理压榨油好。