需要去籽。

去籽的葡萄干能干的更快。为了加快干燥速度，可以把葡萄对半切开，去掉葡萄籽，这样大大缩短了干燥时间，如果用无籽葡萄那就更方便了，自然干燥只能通过这种方法，不削皮就很难被阳光晒透。

葡萄干有有籽的和无籽的两种，一般绿色的是无籽葡萄晾晒的，红色的是有籽葡萄晾晒的。而也有提子晾晒的提子干。