因为酸梅干在制作的过程中是要晾晒，晾晒的时候就有会被风吹进沙子。而制作炒制的时候又没洗干净，所以就会有沙子。

拓展资料：酸梅泡水的功效与酸梅本身功效大致相同，酸梅又可称为青竹梅，属于药食同源的食物，一般在每年5-6月时采收。酸梅营养成分含量丰富，包含柠檬酸、苹果酸、矿物质、维生素等。适量饮用酸梅泡水，可一定程度帮助机体补充营养成分，促进新陈代谢。