汾酒是清香型白酒，味清淡，按照中医理论，具有开胃、健脾、润肠的功效，是酒中最好的一类。汾酒是白酒中与国际烈酒最为接近的白酒，与国际上许多著名的洋酒，像白兰地、伏特加等有相似的口感，所以汾酒是中国白酒中最适合也最有希望走国际化路线的酒
汾酒有什么用途
酱油瓶内加一点汾酒，可防酱油发霉。
2、醋中加一些汾酒，再掺少许食盐搅拌，不仅能保持原有酸味，还能变香，日久不坏。
3、新胶鞋、球鞋内以汾酒喷入，至海绵垫不能吸收为度，晾干后再穿，则不会臭脚。
4、把豆类装入塑料袋或容器中，喷少许汾酒并搅拌一下，然后将袋口扎紧或把容器口盖严，可防生虫。
5、炒鸡蛋滴几滴酒，炒出的蛋松软味香。
