是千禾的酱油，千禾鼎鼎鲜135头道酱油加入了少量黑松露提味，比其他没有添加的更加鲜美。

酱油是生抽、老抽、其他各类酱油的统称，按照制作工艺主要分为酿造酱油和配制酱油。酿造酱油是用大豆为原料经发酵制成，口感较稳醇厚，因为酿造的工序不同分为生抽和老抽。