荞麦面不放调料还是有味道的,那种味道并不是咸甜酸,而是一种荞麦的味道,大部分的荞麦,我们都会把它磨碎,变成荞麦面粉,用来做荞面活络,而桥面活络不放调料是不好吃的,所以荞麦面不放调料,基本上是没有味道非常的淡,除了他自己本身的味道以外,找不到其他的