这山川如酒，敬旷世温柔，至死方休”的意思是说，把这山川当做酒用来敬万千世界里的那些温柔，直到去世才能真正放下。该句子出自曹丽丽的《立冬之后》。全文内容如下：我在冷中生活，诗句却暖成了电炉丝。这个冬天，我靠它取暖，这山川如酒，敬旷世温柔，至死方休。全文表达了作者在寒冷的冬天孤独一人，诗句在精神上给了她很大的慰藉，成为了她冬日里的温暖。