河南话的马扎子鱼是啥呢我说说你听，一般来讲马扎子鱼就指河流中小溪内的小野鱼，其中包括小草鱼小鲫鱼小鲤鱼等等一些不超过三寸的小鱼儿。基本上来说一些野生的杂鱼被人捞出后不用去内脏鱼鳃等杂碎用油炸了以后用来做下洒莱的。