开机出现功率不稳（间隙加热）。
维修方法：根据电路原理可判断，该故障为电流检测电路，用万用表测电流检测输出端口CUR，静态电压为0.5V 左右正常。开机烧水测CUR 端口电压时为0.5V 左右不正常，正常值该点电压应和主电路电流一起变化，即主电路电流越大该点电压也应越大。根据电路原理用开路法断开C19 电容烧水测CUR 电压没有改变，说明C19 应正常，在路用万用表的二极管档测量D11，D12 正常，测互感器次级阻值显示为740 左右不正常，正常值应为240 左右，拆下互感器用10K 电阻档测互感器的次级为无穷大，可判断互感器开路。
双喜高压锅故障显示U
1、电压力锅不加热，按键和显示一切正常，最终查到的是电源部安归电容严重，更换后故障排除，不妨可借鉴查一下，必要的时候可寻求专业维修人士前来处理2.用万用表测出来是限制温度的一个电阻坏了，方法是：把这个电阻（380℃）拆下来线连上就可以用了。不用担心问题因为是有2个限制温度的电阻的。
3、零件有问题：去购买点换货。
4、查一查电源电路，要是阻容降压供电电路，要重点查一查标称是105/400v的电容，一般是此电容容量下降所致。样子是棕色的，体积较大，是聚酯薄膜电容。
此电容最好用数字万用表的电容档测量，指针式万用表不好测出。
双喜高压锅故障显示U
一、一般性故障
1、合盖很困难。这种问题往往都是因为电压力锅的密封圈没有放好而使浮子把止推杆给卡住了。在这种情况下，只需要把密封圈放好之后用手把止推杆轻轻地推一下，使浮子落下来就可以了。
2、锅盖出现漏气现象。这种现象一般都是因为密封圈没有放好或者是出现了损坏。那么此时，先将锅盖清洗干净之后，把密封圈放好，再检查是否还是漏气，如果还是漏气的话就检查锅盖或者密封圈是不是出现了损坏，如果是它们坏了的话，只需换一个就可以了。
3、浮子不能上升。浮子不能上升的话一半原因就是浮子阀漏气了或者是锅盖漏气再或者就是浮子在上升的过程中被顶住了。如果是因为浮子阀漏气的话，那么就换一个浮子阀就好了。如果是锅盖漏气的话，就更换密封圈锅盖等相关联的一些部件。如果是浮子被顶住了，就用小螺丝刀吧阻碍物推开。
二、电路故障
1、在接通电源之后，控制面板没有显示。这种故障大多是压力锅内部的电源不通，这时候就先检查电源插头的插座是不是可以通电，如果说是正常的话，那么就是FU熔断了，这时候在确认电路不是短路的情况下更换FU。
2、显示器出现故障代码E1、E2的情况。这种现象由两种原因造成。一种是显示板的电路出现了异常，另一种是主控制器CPU在工作的过程中没办法检测到温度传感器所发出的信号。此时可对显示板进行检测，如果是显示板坏了那么就换一个。如果不是，再检查传感器插座的连接线是否可以通电，传感器是不是处于了开路状态，如果坏了就进行更换。
