该等离子喷涂的炒锅优缺点如下：等离子炒锅有十倍耐磨涂层，不惧铁铲，有物理不粘层，炒菜不会粘锅。还有一个优点就是锅身比较轻，可以单手炒菜。相比普通的不粘锅，价格确实稍有区别，但是使用下来就会发现这钱花的值。不过现在锅具都不便宜，具体的选择还是看大家更注重价格实惠还是更注重使用感好坏以及品牌的质量了。