深圳菜市场有淡水鱼和咸水鱼两种。淡水鱼一般以四大家鱼为主。配于黄角、黄鳝、泥鳅、桂花鱼等。

淡水四大家鱼比较经济实惠，此较受民众欢迎。再加上供应深圳的淡水鱼水质都会比较高，比起别的地方，深圳市的淡水鱼是可放心选择。至于咸水鱼吗，除宝安5区市场，福永水产市场，盐田码头等会有比较多的鲜活海鲜供应，其余的一般都是冰鲜鱼为主。海鲜吃的就是个鲜！冰鲜鱼刚开箱时，是个不错的选择。当然，在荷包实力允许的情况下，买鲜活的更嘉！