食材用料

青菜一小把，熟鹌鹑蛋八颗，盐一小勺，调味料一小勺，水一碗

做法步骤：

1/3青菜加盐泡水洗干净切两段。

2/3煮好的鹌鹑蛋拔壳备用。

3/3干锅烧热加油。加入菜杆，加点盐翻炒。倒入菜叶和鹌鹑蛋搅拌。倒入适量水炖煮开。最后加入调味料就可以装盘了。