双丙甘醇是一种溶剂，不是增稠剂。二丙二醇常温下是一种无嗅、无色、水溶性和吸湿性液体，有着辛辣的甜味。

【沸点】(101.3 kPa)（℃）295

【熔点】（℃）-40

【闪点】℃（封闭式）118

【引燃温度】(℃)310

【密度】g/cm（20℃）1.0252

【折射率】nD1.439

【蒸汽压】 kPa(℃)0.13(74)

【粘度】mPa.s (20℃)：107

【表面张力】mN/m(25℃)：32.0

【爆炸上限】%(V/V)12.7

【爆炸下限】%(V/V)2.9