正宗美味的酸菜是这样的：

绿肥红瘦、绿叶成荫、绿衣使者、绿林好汉、绿草如茵、绿水青山、绿荫如盖、 柳绿花红、红花绿叶、红男绿女、红情绿意、红红绿绿、视丹如绿，珍馐美味、 色香味浓 、外焦里嫩 、清脆滑爽、 玉盘珍馐 、秀色可餐 、这道酸菜是一道很特别让人回味的一道菜……