因为咖啡和茶一样,经由食材来进行萃取,而食材本身是无法被融解,只有食材里的可溶物质被释出。而被加工过的我们叫食品,变成食品后(例如速溶咖啡粉),技术上是可以被溶解的,包含速溶茶粉、奶茶粉也是。
比如星巴克只售卖一种速溶咖啡,VIA速溶、其他都是要过滤的,属于咖啡粉,不属于速溶
原创 | 2022-11-25 07:06:15 |浏览:1.6万
因为咖啡和茶一样,经由食材来进行萃取,而食材本身是无法被融解,只有食材里的可溶物质被释出。而被加工过的我们叫食品,变成食品后(例如速溶咖啡粉),技术上是可以被溶解的,包含速溶茶粉、奶茶粉也是。
比如星巴克只售卖一种速溶咖啡,VIA速溶、其他都是要过滤的,属于咖啡粉,不属于速溶
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