凤凰情牛转乾坤酒，质量优良，以高粱、糯米、小麦三种粮食为原料酿造而成。高粱颗粒大、耐蒸煮耐翻造，支链淀粉含量多， 芳香舒适细腻饱满，酱浓协调，余味爽净悠长，酒香幽雅馥郁，口味甘润柔滑，小麦色泽金，水质无色透明、无嗅、无异味、微甜爽口，酸碱适度。