答案是不能吃。梨上面长白毛,说明梨发霉变质了。
梨已知的栽培品种大约3000种,在中国的栽培品种众多且共分为5个系统:秋子梨系统、白梨系统、沙梨系统、新疆梨系统和西洋梨系统。
梨的食用部分为果实,成熟期为8~9月,酸甜多汁,营养丰富,风味、大小和质地因品种而异。
梨上长白毛能吃吗
梨上长白毛不能吃
是变质了
长的白毛和绿毛都是霉菌,只是种类不同,比如有灰绿曲霉和白曲霉等。有一部分霉菌确实对人体有害,但并不是所有的霉菌都对人体有害,相反,多数的霉菌反倒对人有益,比如毛霉属、根霉属、曲霉属、青霉属。
梨通常将仅由子房发育成的果实称为真果,而将由心皮与其他附属器官一起发育成的果实称为假果。梨的果实主要是由下位子房的复雌蕊形成,花托强烈增大和肉质化并与果皮愈合,是典型的假果。[3]
梨的花托会发育为果肉,子房发育为果心,胚珠发育为种子。梨果绿色或黄色,很少带红色点缀果实倒卵球形或近球形,3~5*1.5~2cm,5室果梗2~3.5cm,近无毛存在萼片。果实形状、颜色和品质均存在较大的品种间差异。果实形状为圆形,也有基部细尾部较粗的“梨形”。[3]