不可以吧,每次绞肉,绞肉机的小贩总会把肉皮割掉,可能会影响机器性能。我最有经验了,经常打来做皮冻。猪肉皮很硬,打起来有点费劲,尤其是手动绞肉机,进料困难。先煮一下,然后切成细条,再用绞肉机搅就很轻松了。
如果是电动的,把细条切成粒,效率更高,效果也好。前期工作能提高效率
原创 | 2022-11-25 07:04:21 |浏览:1.6万
不可以吧,每次绞肉,绞肉机的小贩总会把肉皮割掉,可能会影响机器性能。我最有经验了,经常打来做皮冻。猪肉皮很硬,打起来有点费劲,尤其是手动绞肉机,进料困难。先煮一下,然后切成细条,再用绞肉机搅就很轻松了。
如果是电动的,把细条切成粒,效率更高,效果也好。前期工作能提高效率
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