夏普水波炉非常好用。夏普水波炉是利用将水蒸气加至高温，使水分子在高温的情况下变得很细，可以穿透食材，在最短时间内烹熟食材。

夏普水波炉则是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热。夏普水波炉可用于高温“焗”、煎、炸、烤、炒等。