香蕉是碱性食物，但碱性销弱一些。

大部分水果都呈碱性，不用这么挑剔，水果都有营养，只要爱吃都对身体有宜处的。举例来说，柠檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅等都是碱性。

常见的“酸性食物”有：蛋白质食物类，如畜、禽、蛋类、鱼、贝类、奶酪、花生酱、花生高脂肪食物类，如培根、核桃、芝麻、沙拉酱高碳水化合物类，包括玉米糠、燕麦、通心粉、米糠、黑麦、小麦果冻类甜品、布丁等。