答案是早韭晚菘。

【成语】： 早韭晚菘

【拼音】： zǎo jiǔ wǎn sōng

【解释】： 菘：蔬菜名，品种较多。初春的韭菜和秋末的菘菜。泛指应时的蔬菜。

【出处】： 《南史·周颙传》：“文惠太子问颙菜食何味最胜，颙曰：‘春初早韭，秋末晚菘。’”

【拼音代码】： zjws

【近义词】： 春韭秋菘

【用法】： 作宾语、定语指应时的蔬菜