我的回答是：迅速地掀开。

我的理由是：地字是状语的标志，掀开本身就是一个动词，如果你要在地字的前面加动词的话，那么所说的句子会使人感到很不对。例如：走来地掀开，走来就是一个动词，所以我觉得还是填形容词的好，因此我说了迅速地掀开。例如：迅速地掀开被子。