可以，散装的果酒不可以带上高铁，只有瓶装的才可以带上高铁。如果大家是自己在家酿造的果酒需要带上高铁，可以把果酒装进瓶子里，密封好再携带到高铁上。

旅客可以携带封存完好的瓶装果酒上车。另外，乘客不能直接携带超过100毫升的酒精。并且在数量上也限制了只能携带20瓶酒。