最出名的当属鸿宴烧肘子。又粘糊又烂乎,服务员仅用两根筷子就可以把肘子“大卸八块”。鸿宴饭庄是百年老店,现在仍然是国营企业饭店,来唐山不尝上几口鸿宴肘子i那是肯定您白来了,再来点麻叶对冲一下荤腥,来2块棋子烧饼当主食,美不胜哉!